ZUCCHINE SICILIANE
Il Consorzio Biviere Ortaggi si occupa di produzione all’ingrosso di Zucchine Verdi Siciliane, estremamente importanti nell’alimentazione di tutti i giorni.
La Zucchina Verde è in realtà originaria del Messico ed è un’ortaggio ormai molto diffuso, non solo in Italia, ma in tutto il mondo.
Si tratta di un ortaggio estremamente ricco di acqua e con poche calorie. La Zucchina Verde è, inoltre, una fonte di vitamine C e B, possiede un alto contenuto di potassio ed è a basso contenuto di sodio, rendendola così naturalmente diuretica.
Le Zucchine Verdi Siciliane si presentano sode al tatto, con buccia tesa, lucida e brillante, priva di ammaccature con una leggera peluria e si conservano in frigorifero per 1 settimana circa.
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